Вторые блюда

Проверенные временем сырники и картошка в горшочке

Сегодня у нас меню из очень простых блюд. Готовятся они очень быстро. Рецепты проверены не одним поколением. В процессе жизни туда добавлялись ингредиенты, привносились нюансы. Получались уже другие блюда по новым рецептам. Мы с вами обратимся к истокам. И приготовим классические сырники ...

Медальоны из семги и рулеты из баклажан

Для тех, кто много работает, данная статья окажет незаменимую помощь. В ней приведены рецепты, которые помогут справиться с приготовлением вкусных блюд без усилий. Время на подготовку составит у вас 10 мин., а на само приготовление  — не более 20 мин. Это также прекрасный вариант для нежданных ...

Вкуснейший греческий салат и курица с ананасом и сладким перцем

Приготовим греческий салат для семьи из четырех человек. Процесс займет у нас примерно двадцать минут. Все овощи сначала чисто промоем под проточной водой. Три или четыре сочных спелых помидора режем на кубики. Один средний огурчик режем пополам, а затем тонкими ломтиками. Можно предварительно ...

Буженина с горчицей и чесноком

Ингредиенты: 1 кг свиного окорока 2 головки чеснока 2 луковицы 1 морковь 2 ст. ложки зернистой горчицы 3 ст. ложки майонеза 2-3 лавровых листа специи Приготовление буженины: Чеснок очистить, разделить на дольки. Половину долек чеснока разрезать пополам и нашпиговать ими окорок. Оставшийся ...

Слоеная запеканка по-гречески: с фетой, булгуром и овощами

Ингредиенты: 2 ст. ложки оливкового масла; 3/4 стакана булгура; 250 мл бульона куриного; 1 баклажан; 300 г цукини; соль; 5 яиц; 125 г густого натурального йогурта; молотый черный перец; 2 чайн. ложки сока лимона; 150 г сыра фета; панировочные сухари для посыпки формы; 2 перышка зеленого лука. Приготовление: В ...

Доставка шашлыка на дом и рецепты его приготовления

Ни для кого не секрет, что восточная кухня сегодня популярна как никогда. Она уже давно покорила всю Россию и часть Европы. Сегодня многие россияне очень любят самсу, шаурму, шашлык и прочие блюда кавказской кухни. Удивляться здесь не стоит, ведь блюда кавказской кухни всегда славились ...

Рецепт — макароны с сыром

Думаете приготовить спагетти карбонара сложно и дорого? Вовсе нет! Это очень простое в исполнении блюдо и оно не продырявит ваш кошелек. Смотрите сами. Берем на четыре порции пол кило спагетти, пол кило бекона вкусного и ароматного, сто грамм пармезана натертого, три столовые ложки молока ...

Гусь с яблоками, запеченный в духовке

Ингредиенты: 1 гусь (ок. 4 кг); соль; 4 ст. ложки тмина; 4 яблока; 1 кг холодного отварного картофеля; 350 г муки; 30 г растопленного сливочного масла. Приготовление: Нагреть духовку до 210°. Яблоки вымыть и, вырезав сердцевину с семечками, нарезать четвертинками. Гуся вымыть, обсушить, срезать лишний ...

Многоэтажный салат с тунцом на завтрак и конвертики с курицей и грибами на обед

Для одной порции экзотического многоэтажного салата с тунцом берем набор овощей из моркови, помидора и лука (по одной небольшой штуке) и трех салатных листочков. Еще нужно полбанки тунца (консервы), зелень (лучше петрушка), немного стручковой фасоли, вареный рис 100 грамм и ползубчика чеснока. Подготавливаем ...

Несколько способов приготовления гуся с яблоками

Рецепт №1. Рождественский гусь. Ингредиенты: гусь, 4 ст. л. изюма, 1 ст. л. сахара, 15 яблок, соль, специи. Приготовление: гуся натираем солью и специями. Половину яблок очищаем от кожуры и режем на четвертинки. Изюм замачиваем в горячей воде на несколько минут, потом, когда он разбухнет, перемешиваем ...