Вы всё время на диете, но никак не удаётся похудеть? Вам мешают продукты с высоким гликемическим индексом. Для тех, кто хочет похудеть важно контролировать не только калории, но и уровень глюкозы в крови.
Изменчивость и непостоянство гликемического индекса:
Потребляя продукты, содержащие углеводы, мы не замечаем, как уровень глюкозы в крови повышается, начинает вырабатываться инсулин. Таким образом, уровень глюкозы будет падать, а чувство голода возникать всё чаще и острее. Поэтому, если употреблять продукты с высоким гликогикемическим индексом, похудеть практически невозможно.
ГИ – величина непостоянная, зависит от способа приготовления продукта, его зрелости. К примеру, отварная морковь имеет высокий гликогикемический индекс, а сырая и спелая – низкий. Тоже самое и с фруктами: чем дольше термическая обработка, тем выше ГИ и, наоборот. Это говорит о том, что к составлению рациона диеты надо подходить более осмысленно.
О простой математике диеты:
В России, в отличии от Европейских стран, пока ещё не указывают на упаковках с продуктами питания содержание ГИ.
Низкий — до 55 единиц. Имеют баклажаны, броколли, сушённые финики.
Средний — 56-69 единиц. Имеет гречка
Высокий – 70-100 единиц. Имеет воздушный рис.
Зная содержание гликогикемического индекса в продукте, можно легко просчитать насколько они будут полезны в вашей диете. Норма потребления глюкозы в сутки, рекомендуемая диетологами, зависит от массы тела. В среднем необходимо за день употреблять от 80 до 180 единиц ГИ.
Запомните:
Первое важное условие – равномерный приём пищи в течении дня. Между приёмами пищи обязательно должны быть лёгкие перекусы.
Второе : ГИ – важный, но не единственный показатель, по которому стоит оценивать продукты при составлении диеты. Важно ещё учитывать калорийность, содержание питательных веществ в том или ином продукте питания. Среди продуктов с высоким ГИ очень много полезных, поэтому их ни в коем случаи нельзя полностью исключать из рациона питания.
я вот сейчас сижу на питание до 4 и без мучного, скидывается хорошо, я бад пью для снижения аппетита (плоский животик) сладкого не хочется))))))))))и конечно же помогает мотивация. особенно фото тех. кто добился результата. уважаю их
Для похудения я перешла на низко углеводную диету, ну так как у меня сила воли слабая, я принимала еще жиросжигатель Плоский животик с экстрактом ягод Годжи, он аппетит снижает и вес с ним быстрее лишний уходит и он помогает не сорваться) Ну и спорт по 30 минут каждый день.