?>

Запеканка из картофеля с рыбой и сыром

Запеканка из картофеля с рыбой и сыром
Если вы хотите удивить свою семью новым блюдом из рыбы и картофеля попробуйте приготовить эту запеканку, которая имеет хрустящую сырную корочку и изумительный вкус всей композиции ингредиентов, входящих в это блюдо.  Готовится не сложно, главное – вдохновение.

Для приготовления столь привлекательного яства  вам понадобятся такие продукты:

возьмите 6 небольших картофелин;
полкилограмма рыбы, главное, чтоб она была без косточек;
2 сочных помидора;
луковица больших размеров;
жирные сливки;
сыр;
зелень;
приправа для рыбы;
соль,
перец по вашему усмотрению.

Теперь самое время начать готовить блюдо.

  • Подготавливаем все продукты к их дальнейшему использованию: чистим и разделываем рыбку на небольшие филе. Картофель режем тоненькими кружочками. Лук чистим и нарезаем кольцами или полукольцами. Помидоры тоже используем в виде нарезанных кружочков. Берем сыр и режем на ломтики такие, как на бутерброд. Рубим зелень.
  •  Сливки заправляем перцем солью и приправой для рыбы.
  • Берем противень, смазываем его маслом, постепенно выкладываем первый слой из картофеля. Далее идем – слой лука, потом — слой рыбы. Сверху чуть-чуть посолите. Посыпьте зеленью и залейте сливками. Потом выкладываются кружочки помидор, заливается сливками, затем аккуратно украшаем блюдо кусочками сыра. Если сливки остались – залейте их по бокам.
  • Приготовьте духовку до 2200 и поставьте в нее наш кулинарный шедевр на 30 минут.
  • В зависимости от жирности сливок – блюдо либо заливается, либо смазывается ими.

Очень вкусно – пальчики оближешь!

 

 
 

Еще из этой рубрики:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Запеканка из картофеля с рыбой и сыром"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Подписаться, не комментируя