Правила этикета за столом
Воспитанного и культурного человека отличает знание столового этикета. Хорошим манерам учили каждого из нас. Давайте вместе разберемся в правилах поведения за столом.
1. Не нагибайтесь над своей тарелкой, сидите прямо. Не следует класть локти на стол, но для дам есть исключение: если вы устали держать руку на весу, можете ей облокотиться.
2. В начале трапезы расправьте тканевую салфетку и положите ее на колени. Губы следует вытирать бумажными салфетками.
3. Если вы ужинаете в ресторане, первой меню должна изучить женщина, но заказ делает мужчина.
4. Не приступайте к угощению, пока его не предложат всем гостям.
5. Берут и отдают тарелки — направо от себя.
6. Если женщина сидит справа, мужчина должен наливать ей вино левой рукой. Если бутылку только что откупорили, то сначала он должен налить немного вина себе, а уже потом сидящей рядом даме.
7. Нельзя накладывать еду в тарелку, пользуясь ножом. Есть с ножа — и вовсе недопустимо.
8. Нельзя накладывать блюдо из общей посуды своей вилкой или ложкой, это — верх неприличия. Если хозяйка забыла положить дополнительный прибор — не постесняйтесь попросить ее об этом.
9. Чтобы не обидеть хозяйку, постарайтесь доесть то, что вы себе наложили, до конца. Не следует пользоваться хлебом, чтобы собрать остатки еды.
10. Если вы пролили напиток или уронили что-то на стол, возьмите салфетку и аккуратно протрите жидкость или соберите крошки. Случайно испачкав одежду, не привлекайте к себе лишнего внимания, а просто почистите ее с помощью платка.
11. Беседуя, не поворачивайтесь всем корпусом к своему соседу, не говорите слишком громко. Если блюдо стоит слишком далеко от вас, не нужно тянуться к нему через весь стол, просто попросите человека, который сидит ближе к нему, передать его.
12. Не критикуйте блюда, не давайте советов. Не забудьте поблагодарить хозяйку, вставая из-за стола.
