Существует несколько вариантов приготовления салата фасоль с курицей. В них используются разные продукты, но основным остаются фасоль и куриное мясо. Оно может быть отварным или гриль – это на ваш вкус. Можно попробовать сделать с разным мясом, так будет даже интереснее. Каждый предложенный здесь рецепт имеет свой, уникальный вкус, которые вы обязательно должны попробовать.
Рецепты салатов фасоль с курицей
Первый вариант салата
Предлагаю вашему вниманию простой, легкий рецепт салата фасоль с курицей. Для приготовления вам потребуется:
— отварное куриное мясо – 0.2 кг;
— консервированной фасоли – 0.2 кг;
— две моркови;
— один корень сельдерея;
— раст. масло – пять стол. ложек;
— ложка столовая горчицы;
— две ложки винного уксуса;
— соль на ваш вкус.
Рецепт приготовления салата фасоль с курицей
Подготовив все ингредиенты, можно приступать к приготовлению салата. Начнем с курицы, ее нарезают соломкой и выкладывают на блюдо. Морковку и сельдерей хорошенько промывают, затем отваривают в посоленной воде. Когда овощи будут готовы, их необходимо очистить и порезать кубиками. Лучше нарезки делать помельче, так будет ароматнее. Нарезанные овощи заправляют уксусом и перемешивают.
Теперь самый ответственный момент: курицу, овощи и фасоль смешиваются, добавляется растительное масло и горчица, солиться и перемешивается. Для красоты можно положить сверху салата веточку петрушки.
Второй вариант салата фасоль с курицей
Ингредиенты
Куриное мясо 0.5 кг
Фасоль консервированная – 1 банка
Луковица – 1 штука
Майонез
Сыр твердый – 0.2 кг
3% уксус – 40 мл предпочтительнее брать яблочный уксус, тогда салат вкуснее получается.
Приготовление
Отварите мясо в подсоленной воде, дайте ему остыть прямо в бульоне. Затем с курицы снимите кожицу, уберите косточки и порежьте небольшими кусочками мясо.
Теперь берем лук и мелко режем, его кладем в отдельную тарелочку и заправляем уксусом.
С банки фасоли слить рассол, с лука обязательно сливается уксус.
Теперь можно смешивать ингредиенты: положите в миску курицу, фасоль, лук, заправьте все майонезом и перемешайте. Сверху салат посыпается тертым сыром.
Еще вариант салата фасоль с курицей
Ингредиенты
Куриное мясо, лучше гриль – 0.5 кг
Красная консервированная фасоль
Петрушка
Огурец маринованный – 2 штуки
Соус соевый – 2 стол. ложки
Орехи грецкие – 2 стол. ложки
Майонез
Перец черный молотый
Хрен – стол. ложка
Приготовление
Возьмите нарежьте курицу небольшими кусочками, как больше всего нравиться и залейте соевым соусом. С фасоли необходимо слить весь рассол.
Огурчики, орехи и петрушку мелко нарезаем.
Все ингредиенты салата выкладываем в миску и хорошенько перемешиваем. Только не солите, ведь в салате присутствуют уже посоленные соус, майонез и огурец, которых вполне достаточно.
Выложить на блюдо, украсить по своему вкусу. Салат готов!
Салат фасоль с курицей и чесноком
Ингредиенты:
Консервированная фасоль – банка (лучше использовать красную)
Куриное мясо – 0.4 кг
Огурец – 1 шт.
Помидорчик – 1 шт.
Чесночок – 2 зубчика
Раст.масло
Соль, зелень, черн. молотый перчик, майонез
Полосочками нарезать куриное мясо и положить в миску. Добавить в него перчик, соль и чесночок. Мясо хорошенько смешать и оставить минут на 15 «впитывать».
Пока мясо созревает, нарежем огурец, помидор и зелень.
Как только пройдет 15 минут, мясо, фасоль, огурец, помидор и зелень выкладываем в миску и заправляем майонезом. Хорошенько перемешиваем все.
