Блюда из апельсинов — полезно, быстро, вкусно

Если вы считаете, что лекарство по определению не может быть вкусным, то вы глубоко ошибаетесь. Апельсины, к примеру, содержат витамин C, который стимулирует и укрепляет иммунитет человека, участвует в углеводном обмене, повышает устойчивость организма ко всяческим инфекциям. Кроме того, в апельсинах есть натрий, калий, клетчатка, витамины группы B и A. Свежие апельсины — прекрасное средство для профилактики многих заболеваний.

Блюда из апельсина

1) Витаминный сок

Ингредиенты:

• крупные апельсины — 5 штук,
• морковь — 2 штуки,
• яблоки — 2 штуки,
• стебли сельдерея — 5 штук.

Выжать сок из всех компонентов с помощью соковыжималки. Перемешать. Пить сразу после приготовления.

2) Апельсин с корицей

Ингредиенты:

• апельсин — 1 штука,
• молотая корица — по вкусу,
• сахар — по вкусу.

Это самый незамысловатый и быстрый рецепт десерта, отлично подходящего для завтрака или для полезного перекуса. Апельсин нужно вымыть, просушить, разрезать на дольки, освободить от косточек. Выложить на блюдо в один слой. Смешать корицу с сахаром, посыпать смесью апельсин.

3) Завтрак «Осенний»

Ингредиенты:

• апельсины — 2 штуки,
• виноград — 1 горсть,
• киви — 2 штуки,
• орехи — 1 горсть,
• творог — 150 граммов,
• листики мяты — 1 горсть,
• сахар — по вкусу.

Очистить апельсины и киви, разрезать на дольки. Образовавшийся во время очистки апельсинов сок можно добавить к творогу вместе с половиной орехов и сахаром. Творог разложить по порционным тарелкам, сверху выложить дольки киви и апельсина. добавить оставшиеся орехи и виноград, украсить листиками мяты.

4) Салат «Витаминный»

Ингредиенты:

• апельсины — 3 штуки,
• белокочанная капуста — четверть кочана,
• стебли сельдерея — 2 штуки,
• морковь — 2 штуки,
• масло грецкого ореха — 4 столовые ложки,
• бальзамический уксус — 2 столовые ложки,
• специи,
• зелень.

Морковь измельчить на терке, капусту тонко порубить, сельдерей нарезать маленькими кусочками. Очистить апельсины, аккуратно разделить их на дольки. Все ингредиенты соединить в одной миске, приправить специями. Взбить уксус с маслом грецкого ореха, полить смесью салат. Посыпать сверху измельченной зеленью.