Рецепт очень вкусного салата с манго и стейком
Этот салат делается в азиатском стиле, он замечательно подойдет для романтического ужина. Этот салат совершенно не сложный в приготовлении, а сочетание стейка и манго могут сделать ваш романтический ужин неповторимым. Не поленитесь приготовить салат с манго и стейком, так как результат приготовленного вами блюда вас очень удивит.
Ингредиенты:
— Филе говядины триста грамм ( толщина куска должна быть два сантиметра в толщину)
— Черный перец
-Соль
— Тертая цедра лайма одна чайная ложечка
— Сока лайма три столовые ложечки
— Меда одна чайная ложечка
— Маринованного нарезанного имбиря одна столовая ложечка
— Соевого соуса две чайные ложечки
— Масла оливкового три столовые ложечки
— Головку салата ромэн
— Одно манго
— Один сладкий красный перец
— Листья базилика один пучок
— Две штучки лука зеленого
— Кунжутных поджаренных семечек одну чайную ложечку
Процесс приготовление:
1 этап. На сильном огне нужно разогреть сковородку. Стейк нужно посыпать перцем черным и солью ( по одной третей чайной ложечки).
2 этап. Обжарить нужно с каждой стороны по пять минут до средней прожарки.
3 этап. Стейку нужно дать немного остыть, примерно пять минут. Затем нужно порезать его на мелки ломтики.
4 этап. Нужно взять большую мисочку и взбить в ней сок лайма и цедру, имбирь, мед, одну третью чайной ложечки соли, масло и соевый соус.
5 этап. Затем нужно добавить манго, салат, базилик, перец сладкий, лук зеленый и все ингредиенты перемешайте.
6 этап. Добавьте мясо и опять перемешайте.
7 этап. Сверху салат посыпьте кунжутом.
